img

Увлекаем ребенка едой: мини-пицца для любимого чада

Привет! Меня зовут Дарья. Я – мама разбойников-близняшек. Дети постоянно в движении - их сложно заставить остановиться хотя бы на минуту. Еще сложнее заставить их позавтракать. Но я нашла способ, которым хочу поделиться – пицца для детей. Надеюсь, ваши малыши полюбят ее так же, как мои сорванцы.

Ингредиенты

rating Средне

Для теста:

Дрожжи

10 г

Цельное молоко

100 г

Фильтрованная вода

100 г

Просеянная мука

600 г

Свежее яйцо

1 шт.

Несладкий йогурт

60 г

Песок сахарный

50 г

Поваренная соль

3 г

Для начинки:

Посыпка цветная «Конфетти»

1 упаковка

Посыпка цветная «Звездочки»

1 упаковка

Посыпка цветная «Шарики»

1 упаковка

Посыпка цветная «Жемчужинки»

1 упаковка

Глазурь со вкусом темного шоколада

1 упаковка

Ягоды

100 г

Фрукты

100 г

Орехи

100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Смешайте фильтрованную воду с молоком. Слегка подогрейте. Распустите в жидкости дрожжи. Подмешайте песок сахарный. Оставьте в покое на 5 минут. В отдельной емкости смешайте несладкий йогурт и яйцо, влейте дрожжевую закваску, подсыпьте просеянную муку и вымешайте тесто. Поместите комок в тепло на 30 минут. TIPS: Из этого теста также выйдет «взрослая» пицца. Рецепт для основы абсолютно универсальный.

Шаг 2

Разделите комок на несколько частей – это заготовки для будущих основ мини-пицц. Размеры определяйте сами. Раскатайте скалкой. Добейтесь толщины не более 3 мм. Сделайте традиционную форму диска либо создайте креатив в виде другой геометрической фигуры. Поместите раскатанные пласты в печку. TIPS: Температура - 200˚. Время – 15 минут.

Шаг 3

Пока пицца в духовке, займитесь наполнителем. По инструкции изготовьте глазурь, помойте фрукты и ягоды, нарежьте по необходимости на симпатичные дольки, измельчите орехи.

Шаг 4

Далее результат будет зависеть исключительно от вашей фантазии и желания угодить ребенку. Остывшие основы покройте глазурью. Выложите сверху ягоды и фрукты, посыпьте орехами, цветным декором в виде звезд, шариков, цветочков. Можно выкладывать сегментами или хаотично по всей площади лепешек, рисовать смешные рожицы либо пытаться создать мордочки животных. Дайте творению немного застыть. Порадуйте малыша – сладкая домашняя пицца не может ему не понравиться. Не забудьте добавить к выпечке витаминный сок, компот или другой любимый напиток ребенка. TIPS: Свежие фрукты, ягоды, орехи – здоровый рацион для маленького человека.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img