img

Тортик "Рыжик"

1. Взбить яйца с сахаром. 2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. 3. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. 4. Добавить муку. 5. Замесить тесто. 6. Разделить тесто на 6 частей. 7. Из каждой части сформировать круг. 8. Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты. 9. Обрезать круги по тарелочке. 10. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем. 11. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). 12. Взбить до однородной массы. 13. Обрезки измельчить в блендере в крошку. 14. Смазать корж кремом. 15. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. 16. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон. 17. Сахарной пудрой посыпать по вкусу

Ингредиенты

rating Средне

Общий:

Мука

500 г

Сахар

200 г

Яйцо куриное

2 шт.

Мед

100 г

Сливочное масло

300 г

Сода

2 ч. л.

Вареная сгущенка

400 г

сахарная пудра

2 щепотка

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img