img

Сладкий хлеб «Дед Мороз»

Ингредиенты

rating Средне

Общий:

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 упаковка

Дрожжи

1 упаковка

Посыпка цветная «Звездочки»

1 упаковка

Мука

3.5 стакан

Молоко

1 стакан

Сахар

2 ст. л.

Соль

0.5 ч. л.

Яйцо

1 шт.

Яичный желток

1 шт.

Масло сливочное

6 ст. л.

Краситель пищевой красный

1 капля

Изюм

2 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Молоко подогреть до 30°, масло растопить. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать подойти в теплом месте 2 часа.

Шаг 2

Подошедшее тесто обмять, разделить на две части. Одну раскатать в виде груши и низ нарезать полосками. Это будет нижний ряд бороды. Вторую часть теста разделить на 3. Две из них раскатать овалом нарезать на полоски: это будут второй и третий ряд бороды. Оставшееся тесто распределить на усы, нос и бубон на колпаке. Изюм-это глаза.

Шаг 3

Желтком смазать хлеб, в оставшийся желток добавить краситель и нанести на колпак.

Шаг 4

Запекать в духовке 25-30 минут при 200-220 градусах.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img