Шаг 1

Сливки 20% смешиваем с молоком.

Шаг 2

Сюда же отправляем корицу Dr. Oetker и все хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Мучную смесь доводим до кипения. Снимаем с огня и при постоянном помешивании добавляем все содержимое упаковки Panna Cotta от Dr. Oetker.

Шаг 4

И варим все это на медленном огне в течение 2-х минут. Вот такая масса получается

Шаг 5

Подготовим емкости, которые будем заполнять нашим десертом. Я обычно беру прозрачные стаканы, чтобы были видны слои.

Шаг 6

По стаканам разливаем нашу Панна Котту.

Шаг 7

Вот так! И затем отправляем наш будущий десерт в холодильник.

Шаг 8

Тем самым временем займемся начинкой.

Шаг 9

Берем мандарины и нарезаем их на кубики (желательно без кожицы).

Шаг 10

Пока мы нарезали мандарины наша Панна Котта успела схватиться. Сверху выкладываем наши мандарины. Они чуть утонут в Панна Котте, но все же будут видны, как на фото.

Шаг 11

Вот такая красота получается. И отправляем нашу Панна Котту в холодильник минимум на часов 5, чтобы она хорошо застыла.

Шаг 12

А затем берем жирные сливки 33% и взбиваем их с сахарной пудрой с натуральной ванилью от Dr. Oetker.

Шаг 13

Раскладываем взбитые сливки на Панна Котту, формируя "шапочки" у десерта.

Шаг 14

А украшаю я свою Панна Котту шоколадными звездочками и посыпкой Снежинки от Dr. Oetker.

Шаг 15

И вот такая красивая и нереально вкусная Ппанна Котта получается. Десерт очень нежный и замечательно сочетается с кислинкой мандарин. Обязательно приготовьте и попробуйте!!!