img

Пряники "Зайки - помогайки"

Ингредиенты

rating Средне

Общий:

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 упаковка

Посыпка «Снежинки»

1 упаковка

Посыпка цветная «Звездочки»

1 упаковка

Посыпка шоколадная «Палочки»

1 упаковка

Сахар

150 г

Яйцо куриное

2 шт.

Масло растительное

50 мл

Мёд

1 ст. л.

Молоко

0.5 стакан

Соль

0.25 ч. л.

Мука

500 г

Пряности молотые (корица, анис, гвоздика, кориандр, имбирь)

1 ч. л.

Какао-порошок

1 ст. л.

Крема:

Сахар

50 г

Яичный белок

25 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем куриное яйцо, сахар и соль.

Шаг 2

Взбиваем массу до пышности.

Шаг 3

Добавляем в чашу мед, растительное масло и молоко.

Шаг 4

Взбиваем до однородного состояния массы.

Шаг 5

Добавляем в чашу просеянную муку, какао, смесь пряностей и ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker.

Шаг 6

Замешиваем тесто.

Шаг 7

Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем на 1 час в холодильник.

Шаг 8

Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Формой для пряников и печенья вырезаем фигуры "зайчиков".

Шаг 9

Выкладываем пряники на противень.

Шаг 10

Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Затем полностью остужаем пряники.

Шаг 11

Готовим крем. В чистую и сухую чашку или кастрюлю выкладываем яичный белок и сахар. Добавляем лимонный сок. Ставим кастрюлю на водяную баню и взбиваем 7 минут. Затем убираем кастрюлю с водяной бани и взбиваем еще 2 минуты.

Шаг 12

Для украшения "зайцев - помощников" я использую посыпки Dr. Oetker.

Шаг 13

Крем выкладываем в пакет, у которого отрезаем небольшой уголок. Приступаем к декорированию "Зайцев - помощников".

Шаг 14

Угощаем всех-всех-всех!!!

Шаг 15

С Новым Годом!!!"Зайки - помогайки", помогите Деду Морозу принести нам подарки!!!

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img