img

Пирожное «Картошка» самый простой рецепт

Привет! Меня зовут Тамара. Как и все посетители академии, обожаю угощать друзей необычными десертами, но совершенно не нахожу на это времени. В моей книге рецептов собрана подборка блюд с минимальными затратами по времени. Среди них почетное место занимает пирожное «Картошка». Многие умеют его делать, но не у всех получается красиво подать. Я покажу пару интересных приемов.

Ингредиенты

rating Средне

:

Какао-порошок

80 г

Посыпка «Снежинки»

1 упаковка

Посыпка цветная «Бабочки»

1 упаковка

Посыпка цветная «Жемчужинки»

1 упаковка

Посыпка цветная «Звездочки»

1 упаковка

Глазурь сахарная белая

1 упаковка

Глазурь сахарная розовая

1 упаковка

Готовое печенье в пачке или развесное

350 г

Масло «Вологодское»

150 г

Молоко сгущенное

200 г

Толченые орехи

100 г

Кокосовая стружка

20 г

Цельное молоко

150 г

Способ приготовления

Шаг 1

TIPS: Пирожное «Картошка» выйдет интересным, если взять печенье из песочного теста. Измельчить готовое печенье в крошку. Подмешать толченые орехи. TIPS: Поместите компоненты в чашу электрического миксера, так вы сэкономите золотые минутки, а пирожное «Картошка» из печенья будет иметь более однородную структуру.

Шаг 2

Соедините размягченное вологодское масло с молоком сгущенным. Взбейте. Подмешайте какао. TIPS: Выньте вологодское масло на стол за пару часов до начала готовки.

Шаг 3

Масляную смесь влейте в измельченное печенье. Замешайте.

Шаг 4

Слепите небольшие шарики либо продолговатые лепешки, напоминающие овощ, давший название десерту. Пирожное «Картошка» в домашних условиях может иметь любую форму – все зависит от вашей фантазии. Воткните деревянные шпажки в шарики.

Шаг 5

По инструкции на пачке сделайте глазурь, окуните в нее шарики. Посыпьте кокосовой стружкой, разноцветными посыпками. Оставьте несколько штук идеально гладкими. Дайте декору застыть. Через 10 минут можно дегустировать пирожное «Картошка». Рецепт можно корректировать по своему усмотрению в части оформления. TIPS: Вместо шпажек используйте бумажные формы для выпечки.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img