img

Новогодние сконы с хурмой - Елочки

Ингредиенты

rating Средне

Общий:

Корица молотая

1 ч. л.

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

16 г

Сахарная пудра с натуральной ванилью

2 ч. л.

Мука

300 г

Сахар

80 г

Масло сливочное

80 г

Яйца

2 шт.

Йогурт 3,2%

100 г

Хурма

2 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Хурму нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 2

К просеянной муке отправляем разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили.

Шаг 3

Сюда же идет сахар и все хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Сюда же отправляем холодное сливочное масло (прям из холодильника). Все хорошо перетираем руками в крошку.

Шаг 5

Затем в нашу мучную крошку отправляем яйца и йогурт. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Вот такой комочек теста у нас должен получится. Он должен немного липнуть к рукам.

Шаг 7

Подпыляем стол мукой и выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт (толщина 3-4 мм).

Шаг 8

На середину нашего пласта выкладываем хурму и посыпаем ее корицей Dr. Oetker.

Шаг 9

А так же присыпаем нашу начинку сахарной пудрой Dr. Oetker.

Шаг 10

Накрываем начинку одной частью пласта, как на фото.

Шаг 11

И повторяем с начинкой все тоже самое.

Шаг 12

Накрываем нашу начинку второй частью теста, как на фото.

Шаг 13

И теперь из наших прямоугольников вырезаем елочки, как на фото.

Шаг 14

Вот так!

Шаг 15

Смазываем йогуртом и отправляем в духовку 180 градусов 15-20 минут.

Шаг 16

Вот такая новогодняя и очень вкусная красота!

Шаг 17

Вот такие сконы в разрезе. Пористые и очень нежные. Сверху я присыпаю их сахарной пудрой Dr. Oetker.

Шаг 18

Вот и все! Вот так легко и просто. Сконы очень долго остаются мягкими и нежными. Обязательно попробуйте приготовить, а поможет вам в этом продукция Dr. Oetker. Приятного аппетита!

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img