img

Лимонный кекс

Цитрусовые понедельники продолжаются Сегодня готовим Лимонный кекс, украшенный посыпками и яркой глзаурью от Dr. Oetker! А как бы вы украсили этот кекс?)

Ингредиенты

rating Средне

Для теста: :

Разрыхлитель теста

0.5 ст. л.

Посыпка цветная «Звездочки»

1 упаковка

Глазурь сахарная желтая

1 упаковка

Мягкое сливочное масло

115 г

Сахар

180 г

Яйца

2 шт.

Мука

190 г

Йогурт или сметана

120 мл

Сок лимона

0.5 шт.

Лимонная цедра :

Способ приготовления

Шаг 1

В чашу кладем масло и сахар и взбиваем все миксером до кремообразного состояния.

Шаг 2

Вводим яйца и снова взбиваем.

Шаг 3

Трем цедру, добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем все сухие ингредиенты и взбиваем миксером.

Шаг 5

В самом конце вводим йогурт или сметану и перемешиваем лопаткой или миксером на низкой скорости.

Шаг 6

Форму для кекса смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.

Шаг 7

Выпекаем кекс в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45 минут (готовность проверяем зубочисткой).

Шаг 8

Готовый кекс слегка остужаем, вынимаем из формы и перекладываем на решетку. Даем полностью остыть.

Шаг 9

Пакетик с глазурью помещаем в горячую воду, ждем когда он станет мягким.

Шаг 10

Вынимаем, отрезаем кончик и выливаем на кекс (делаем быстро, чтобы глазурь не успела застыть). Сверху украшаем кондитерскими посыпками. Приятного аппетита!

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img