img

Киш - простой пирог!

Доброго времени суток, меня зовут Соня и я не умею печь. А муж очень любит выпечку. Но я нашла выход из ситуации – киш. Это открытый пирог с любой заливной не сладкой начинкой. Приготовить эту вкуснятину сможет даже та, кто ни разу до этого не подходил к духовке. Я сегодня поделюсь рецептом киша с сырно-грибной начинкой. Поверьте, к этому пирогу ни один мужчина не останется равнодушным! А если есть дети – то выпечку сметут в мгновение ока.

Ингредиенты

rating Средне

:

Смесь для несладкой выпечки «5 супер идей»

250 г

Разрыхлитель теста

5 г

Кабачок

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Перец красный сладкий

150 г

Масло сливочное

100 г

Сметана 29%

30 г

Масло растительное

3 ст. л.

Сыр твердый

50 г

Яйцо куриное

1 шт.

Молоко 2,5 %

100 мл

Соль:

Перец черный молотый:

Способ приготовления

Шаг 1

Сочный пирог киш рецепт включает кабачки. Их моют под проточной водой и кабачок нарезают на квадраты 1х1 см.

Шаг 2

Лук очищают и промывают. Овощ необходимо нашинковать на кубики размером 0,5х0,5 см.

Шаг 3

Разогреваем сковороду, наливаем туда масло и добавляем подготовленные овощи. Уменьшаем огонь и тушим их на протяжении 10 минут.

Шаг 4

Берем сливочное масло, режем его на куски размером 1х1 см и оставляем при комнатной температуре.

Шаг 5

Пока растапливается масло и остывают овощи, натираем сыр на средней терке.

Шаг 6

Смесь Dr.Oetker просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель, сливочное масло и сметану. Так как это песочный пирог тесто замешивают до момента, пока не перестанет липнуть к рукам. Из консистенции формируем шар

Шаг 7

В отдельную емкость вбиваем яйцо, вливаем молоко и смешиваем до однородности. Я использую венчик. Так масса получается более воздушной.

Шаг 8

В отдельную емкость вбиваем яйцо, вливаем молоко и смешиваем до однородности. Я использую венчик. Так масса получается более воздушной.

Шаг 9

Подают Киш как к чаю, так и кофе. А детям он понравится с какао.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img