img

Капкейки с колпаками Деда Мороза

Ингредиенты

rating Средне

Общий:

Ванильный сахар с натуральной ванилью

15 г

Какао-порошок

50 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Сода пищевая для выпечки

1 ч. л.

Мука

230 г

Сахар

190 г

Кефир

180 мл

Яйцо

2 шт.

Растительное масло

80 мл

Для крема:

Сахарная пудра с натуральной ванилью

2 ст. л.

Посыпка «Снежинки»

1 упаковка

Маскарпоне

250 г

Сливки 30% жирности

250 г

Красный пищевой краситель:

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Просеять в миску муку, разрыхлитель Dr. Oetker, соду, добавить сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker и обычный сахар, какао-порошок Dr. Oetker. Перемешать венчиком.

Шаг 3

В другой емкости соединить вместе жидкие ингредиенты и перемешать. Ввести жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородности. Получается густое тесто. Выложить тесто в формы для маффинов на 3/4 объема.

Шаг 4

Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 20 минут. Проверить готовность зубочисткой. Готовые кексы остудить. Для крема взбить вместе все ингредиенты до получения пышного однородного крема.

Шаг 5

Добавить краситель перемешать. Переложить в кондитерский мешок с насадкой.

Шаг 6

Украсить кексы кремом и посыпкой.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img