img

Как приготовить панакоту дома?

Недавно меня заинтересовал вопрос: «Как приготовить панакоту у себя дома?» Подобный десерт представляет собой вершину итальянского искусства кулинарии. Дословный перевод лакомства переводится, как «сливовое варенье». Процесс создания десерта требует знания определенных секретов сочетания фруктов и ягод, а также сливочного крема. Классический рецепт панакоты отличается дополняющими ингредиентами либо украшением: шоколадная, мармеладная либо фруктовая. Однако традиционным считается сливовая продукция.

Ингредиенты

rating Средне

:

Желатин пищевой

10 г

Сливоки (25 %)

150 мл

Молоко

0.5 стакан

Сахар

0.5 стакан

Ваниль натуральная

1 стебель

Способ приготовления

Шаг 1

Приобретенную порцию желатина растворите в 100-150 мл воды низкой температуры (15-20 °С). Процесс растворения необходимо продлить до момента разбухания продукта.

Шаг 2

Смешайте в отдельной емкости сливки и сахар. Периодически перемешивайте, образовавшуюся смесь. После этого добавьте в смесь стручок ванили. Не забывайте, что его необходимо рассечь продольно, а не поперек. Закипятите смешанные компоненты, как только сливки начнут сбегать. Оставьте их на некоторое время, чтобы смесь настоялась на ванили и остыла до комнатной температуры.

Шаг 3

Далее в отдельной чаше объедините молоко со сливками и отожмите желатин. Не забудьте подогреть компоненты, а затем приступайте к разливу суспензии по специализированным формочкам. Перед непосредственной подачей на стол, десерт нижней частью емкости, опускают в теплую воду, чтобы упростить процесс сервировки. Далее можно полить десерт каким-либо ягодным соусом.

Шаг 4

Представленный рецепт очень прост к приготовлению в домашних условиях. Вы можете полакомиться прекрасным десертом, вкус которого удивителен. Помните, что ваше кондитерское изделие, может отличаться по форме от панакоты на фото. Итальянские рецепты приготовления десертов всегда находятся в списке у лучших кулинаров всего мира. Кушайте на здоровье и берите от жизни все, чего пожелаете.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img