img

Экспресс-рецепт для гурманов: сырная лепешка

Привет! Я – Лера. Из последнего отпуска на Кавказе я привезла оригинальный рецепт лепешек на сковороде. Сыр – моя страсть и поэтому угощение стало самым любимым. Плюс оно достаточно сытное и с минимумом муки. Рекомендую сырным фанатам.

Ингредиенты

rating Средне

:

Сода пищевая для выпечки

3 г

Острый твердый сыр

200 г

Нежирный кефир

200 г

Свежие яйца

2 шт.

Просеянная мука

60 г

Поваренная соль

3 г

Свежая зелень

30 г

Способ приготовления

Шаг 1

Смешайте свежие яйца, просеянную муку, нежирную сметану, поваренную соль, пищевую соду. TIPS: Работайте миксером, сокращайте время готовки.

Шаг 2

Порубите зелень, измельчите твердый сыр. Лепешка выйдет вкуснее, если тереть на мелких зубцах. Подсыпьте к остальным компонентам. Смешайте.

Шаг 3

Налейте сырную смесь на сковороду. Отрегулируйте огонь – подойдет среднее положение. Пропекайте примерно 7 минут. Переверните и допеките обратную сторону. TIPS: Предварительно прогрейте сковороду. Смажьте по необходимости.

Шаг 4

Рецепт лепешек подойдет вечно занятым людям и тем, кто не любит тратить время у плиты. Употребляйте теплыми со сметаной, любимыми соусами.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img