img

Ангел Рождества

Ингредиенты

rating Средне

Общий:

Посыпка цветная «Конфетти»

46 шт.

Посыпка цветная «Звездочки»

6 шт.

Мука

2 стакан

Сахар

1 стакан

Мед

0.67 стакан

масло сливочное

100 г

Яйцо

1 шт.

Сода

1 ч. л.

Ккорица

1 ч. л.

Кардамон

1 ч. л.

Гвоздика

1 ч. л.

Имбирь

1 ч. л.

Мускатный орех

1 ч. л.

Соль

0.25 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В кастрюле растопить масло, добавить мёд, сахар, специи. Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и всё хорошо перемешать. Муку просеять, смешать с содой. Всыпать муку в медово-яичную смесь. Всё хорошо вымешать, завернуть в плёнку и поставить в холодильник на час. Охлаждённое тесто раскатать толщиной 3-5 мм. и вырезать фигурки. Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 175гр. 4-5 минут до коричневатого цвета. Отделить белок от желтка. Холодный белок взбить в пену. Добавить на кончике ножа лимонной кислоты. Продолжая взбивать добавлять частями сахарную пудру. Готовую глазурь окрасить пищевыми красителями и разложить по кондитерским пакетам для росписи. Расписывать пряники сахарной глазурью.

Лучшие продукты Dr. Oetker к Новому году

Новогодняя выпечка Dr. Oetker

Новогодний конкурс Dr. Oetker

Горите желанием получить новогодний подарок от Dr. Oetker?

Опубликуйте на своей странице в Instagram рецепт новогодней выпечки с хештегом #DrOetker_NewYear. Мы выбираем 15 авторов лучших рецептов и отправим им призы

Призы:

img